Mousse de Chocolate com Morangos

Ingredientes
200 gr chocolate meio amargo
100 gr manteiga
3 ovos
1 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1 bandeja de morangos (decorar)


Modo de preparo
Bata as claras em neve, depois bata as gemas com o açúcar, derreta o chocolate em banho maria junto com a manteiga, chocolate derretido misture as gemas batidas com o chocolate sem parar de mexer, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, misture bem eles e depois envolva a clara em neve, decore com os morangos e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.

Recebi no Face

Sopa Paraguaia

INGREDIENTES

1 pacote de flocos de milho pre cozido (tipo milharina)
500 gramas de queijo (prefiro o meia cura) 
250 g de cebola
1 litro de leite
1/2 copo (de requeijão) de óleo
2 ovos
1 lata de milho verde
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1.Colocar de molho em 1 litro de leite, a milharina e deixar reservado
2.Cortar a cebola e ralar o queijo(grosso) e deixar um pedaço para rechear a sopa
3.Depois colocar a cebola e o óleo para refogar até murchar a cebola
4.Juntar na milharina o queijo, os ovos batidos, o milho verde (batido levemente no liquidificador)  e por último a cebola
5.Colocar em uma forma untada  e pegar o pedaço de queijo que ficou reservado cortar em cubos e distribuir uniformemente mergulhando-os na forma
6.Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos ou até que fique dourada por cima


Obs.: Não usa fermento.
Pode adicionar cheiro verde, tomate, ou temperos da sua preferencia.

Pensa num lanche delicioso!

Cuca Mágica

Primeiro passo prepare o creme, com:

- uma cx de leite condensado;
- 2 vezes da mesma medida de leite integral;
- 1 cx de creme de leite;
- 2 gemas;
- 3 colheres de sopa de maisena;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha.
Leve ao fogo até engrossar e ficar um creme liso.

Enquanto o creme esfria, faça a farofa (sim, é uma farofa e não uma massa, você pode conferir nas fotos):

- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- 1 ovo; 
- 100 gramas de margarina.

Misture bem, obtendo uma "farofa" bem uniforme.
Agora é hora de montar!!!!

Untar uma forma e colocar farinha para que não grude na forma.

 

Na primeira camada coloque metade da farofa.
Segunda camada coloque o creme e por fim a outra metade da farofa.
Leve ao forno até ficar levemente dourada.

Ps. Você pode incrementar com uma camada em cima do creme de frutas, massa de brigadeiro ou o que sua imaginação mandar!!! 

Fiz essa cuca ontem...pensa numa delícia!

Saudades Mãezinha!

Bolo gelado de coco

Ingredientes

- 4 ovos

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca

- 1 xícara de chá de leite integral

- 2 colheres de sopa de coco ralado fruta

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 2 colheres de sopa de manteiga

Calda

- 1 lata de leite condensado

- vidro de leite de coco de 200 ml

- 1 xícara de coco ralado

Modo de fazer a massa-

adicione todos os ovos, o açúcar e a manteiga em uma tigela e bata com a batedeira até que fique bem branquinho. 

Aos poucos acrescente a farinha intercalando com o leite, por último acrescente o coco e o fermento. 

Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe até dourar.

Modo de fazer a calda – 

essa calda não precisa ser levada ao fogo, basta misturar todos os ingredientes despejar sobre o bolo e levar à geladeira até que gele. 

Essa receita de bolo gelado de coco é uma delicia, vale à pena conferir.

Feliz Aniversário Meu Doce Anjo!

Hoje é o seu aniversário meu doce anjo, e eu quero primeiro agradecer a Papai do Céu por enviar esse anjo tão lindo para minha vida!

Você surgiu como um verdadeiro raio de sol. Com a doçura e luminosidade do amanhecer na primavera.

Veio iluminar, trazer a musica, as cores e a doçura de que és formado para a minha vida.

Vieste preencher um vazio que eu nem tinha me dado conta que existia em mim.

Quero agradecer a ti também, por cada minuto da tua vida dedicado a mim dessa forma toda especial, só tua de ser, pensando mais em mim do que em ti. Colocando os meus desejos e minhas necessidades acima das tuas.

Nas noites e dias dos hospitais, das doenças e do luto, somente tu estiveste do meu lado. Somente tu tomaste conhecimento das minhas lágrimas, cansaço ou dor.

Teu abraço, amparo e conforto sempre me renovavam em força, em fé em esperança.

Nos momentos de angustia e aflição, nas maiores provações sempre estiveste ao meu lado.

Ninguém nunca foi tão presente quanto tu o és na minha vida.

Contigo e tão somente contigo sei que posso contar sempre.

Tu meu anjo lindo, és muito mais que meu esposo. És meu amigo, o mais fiel e verdadeiro. És meu confidente e cúmplice. Meu companheiro nessa jornada.

Enquanto ao longo dos anos fui me tornando “invisível” para tantas pessoas, você meu anjo lindo com esse teu jeito tão único de ser, consegue ver mais e mais dentro de mim. Tu me conheces como ninguém. Cada um dos meus defeitos tu conheces, e são tantos. E ainda assim me amas dessa forma linda, carinhosa e toda tua de ser.

Por tudo isso e tanto mais que as palavras nem poderiam expressar, é que sinto o desejo e a necessidade de te homenagear dessa forma.

Te desejo meu doce amor toda a felicidade do mundo, por que tu com certeza a mereces.

Que o Deus que te criou e que te deu essa missão de anjo que tu tão humilde e obedientemente aceitaste e desempenhas tão bem, possa derramar chuvas torrenciais e sem medida sobre a tua vida , de bênçãos e de vitórias, e realizar aqueles sonhos arquivados no fundo da tua alma.

Que possas tocar o intocável, mudar o imutável e que possas alcançar o inalcançável pela graça de Jesus.

Te amo meu anjo lindo além, muito além da eternidade.

Parabéns e um feliz, mas muito FELIZ ANIVERSÁRIO!


Tua esposa e companheira que tanto te ama

                                                                                             

                                                                                                                                      Mirr@ Monteiro

Feliz dia dos Namorados!

Meu esposo amado!

Antes de te conhecer, admito que o tempo foi ingrato comigo,

mas ele sabia o que estava fazendo.

E quando menos esperei, ele te colocou em meu caminho,

trazendo para minha vida alguém que eu não conhecia.

A pureza de um carinho, um olhar de felicidade que você

expressa através da alegria que seu coração me retribui.

Estar contigo talvez seja um sonho do qual eu nunca vou querer acordar,

dormiria a eternidade se fosse preciso só para estar juntinho de ti,

do teu lado em teus braços, para eu poder sentir

o seu coração batendo junto ao meu, as suas mãos descendo devagarinho pelo meu rosto...

toda a minha vida, nunca imaginei gostar de alguém assim.

Ter você significa a realização de um sonho,

e o despertar de uma realidade que poderá ser eterna.

Por isso e tanta outras coisas que eu queria lhe agradecer

e desejar Feliz Dia dos Namorados...

Te amo pra sempre e sempre!

         De: Mirr@ 

       Para: D@vid

Rocambole de carne moída

Ingredientes

1/2 kg de carne moída

1 pacote de sopa de cebola

presunto fatiado

queijo fatiado

tempero verde

sal a gosto

Modo de Preparo

1.Tempere a carne moída com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal

2.Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm mais ou menos

3.Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão

4.Enrole a carne com a ajuda de folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole

5.Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora, ou no microondas por 15 minutos

6.Bom apetite

BOLO SURPRESA (Bolo Pudim)

Ingredientes:


3 ovos (claras em neve)
1 xícara de chá de açúcar
1 1/2 xícara e chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de achocolatado
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó


MODO DE FAZER:


Bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.
Adicione em seguida o restante dos ingredientes e por último, as claras em neve e o fermento em pó.
Misture bem e despeje na forma de pudim (com furo no meio) já caramelizada.


CALDA PARA O CARAMELO:


2 xícaras de chá de açúcar
Derreta o açúcar e faça uma calda para pudim.


INGREDIENTES DO PUDIM:


4 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de chá de leite


MODO DE FAZER:


Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo q já está na forma caramelizada. Asse em banho-maria, sem tampar, por aproximadamente uma hora e meia.
Desenforme quando estiver totalmente frio. Sirva gelado. Delícia!

Perolas- Mensagens

BOMBOM NA TRAVESSA

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo c/ ou sem fermento 
- 2 caixas de creme de leite
- 1 barra de chocolate 200g
- 1 bandeja grande de morangos

Como fazer:

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, a margarina, a farinha e bata. Transfira para uma panela e leve ao fogo BAIXO, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture 1 caixa de creme de leite.

2. Coloque o creme em um refratário pequeno. Lave os morangos, reserve alguns para decorar. Corte o restante ao meio e coloque sobre o creme.

3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture 1 caixa de creme de leite. Deixe amornar e coloque sobre os morangos.

4. Leve à geladeira por 2 horas. Decore com morangos inteiros.

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Prudência!

"Perdoe quem te ofende!
Só não precisa ficar na reta pra não ser chutado novamente"

Recebi outro dia....guardei no coração.

Publicado pela Pastora Raquel

Sorria...

"Sorria, brinque, chore, beije, morra de amor, sinta, sonhe, grite e, acima de tudo, viva. 

O fim nem sempre é o final. 

A vida nem sempre é real. 

O passado nem sempre passou. 

O presente nem sempre ficou e o hoje nem sempre é agora. 

Tudo o que vai, volta. 

E se voltar é porque é feito de amor". 

Desconheço autoria

Só Páscoa...

Hoje Páscoa

Uma Páscoa diferente...triste...vazia..

Hoje faz um ano que Papai do céu recolheu minha mãezinha para o Jardim Superior.

As lembranças são muitas..a saudade ainda maior.

As palavras são poucas.

Te amo mãezinha....sinto tanto a tua falta.

Saudades.................

Pinte o Hoje!

O que foi dito, foi dito e ponto final. 

O que foi feito, está feito e não tem jeito. 

O que passou, passou e não volta mais. 

Tudo tão simples não é? Não! Não é. 

Para quem vive uma situação de arrependimento, para quem está passando por uma dor profunda causada por uma perda, nada é simples, nada é claro. 

Por isso, quando quiser ajudar, ou sair de uma fase assim, viva o seu luto. 

Ou seja, chore, arranque os cabelos, xingue, grite, proteste, fique sem comer, desabafe, mas faça tudo com emoção verdadeira, com lágrimas de sangue, sem dó de ninguém, nem de você. 

O único cuidado que você deverá tomar é com o tempo. 

O seu luto não deve passar de 7 dias. 

Não estou falando de esquecimento. 

Certas pessoas e fatos não devemos esquecer. 

Estou falando da intensidade da dor. 

Eu te garanto que tem gente de luto a mais de 10 anos. 

Tem gente que já nasceu de luto. 

Tem gente que você olha para a cara e vê o luto. 

Outras que só se aproximam para deixar você de luto. 

Não se prenda ao passado que não volta! 

No arrependimento que não conserta, na esperança vazia do que não vai acontecer. Pegue a sua malinha de dores e jogue no rio (com uma pedra pesada dentro). 

O que resta para nós todos os dias, é apenas o dia de hoje. 

Pegue o seu dia e construa o seu futuro agora. 

Ele vai ter a cor, o sabor e as alegrias que você desejar já. 

Qual será a cor da sua vida amanhã? 

É só olhar para as cores que você está pintando hoje. 

Espero que seja com aquarela amarela, cheia de cores lindas. 

Porque cinza já basta a minha vida antiga...

Viva o seu dia! 

Viva você!

 Brechó Virtual da Lú Ferrari

Bolo Gelado de Côco

Comece De Novo...

Se você confiou em Deus e andou pelo caminho Dele,

Se você O sentiu a te guiar todos os dias,

Mas agora seus passos o levam por outro caminho

Comece de novo…

Se você fez planos que não deram certo,

Se você tentou dar o melhor de si e não há mais o que tentar,

Se você falhou consigo mesmo sem saber porquê,

Comece de novo…

Se você contou aos seus amigos o que planejava fazer,

Se você confiou neles e eles não o apoiaram,

Se agora você está sozinho, só podendo contar consigo mesmo,

Comece de novo…

Se você falhou com seus familiares,

Se agora você já não é tão importante para eles,

Se eles perderam a confiança em você,

Se você se sente um entranho em seu próprio lar,

Comece de novo…

Se você orou a Deus, respeitando sempre a vontade Dele,

Se você orou e orou e ainda se sente infeliz,

Se você quer parar, sentindo que atingiu seu limite,

Comece de novo…

Se você está certo de que está acabado e quer desistir,

Se você chegou ao fundo do poço,

Se você tentou e tentou e não conseguiu subir,

Comece de novo…

Se os anos passam tão depressa e os sucessos são poucos,

Se chega dezembro e você se sente triste,

Deus dá um novo janeiro a você,

Comece de novo…

Começar de novo significa:

“Vitórias alcançadas”

Começar de novo significa:

“uma corrida bem feita”

Começar de novo significa:

“Deus sempre vencerá”

Não fique aí sentado no trono da derrota:

COMECE DE NOVO!

Hoje é um novo dia! Se necessário, comece de novo!

Deus nos dá a chance de recomeçar sempre!

(Autor Desconhecido)

Mães não tem perfume...

...porque tem cheiro!!!

Elas possuem um modo caseiro de olhar os fatos, as pessoas, seus filhos e a família.

Tem um jeito de intuir o futuro, adivinhá-lo com noventa e nove por cento de acerto

e embora cheia de palavras, sabe fazer silêncio, colocá-las ordem das emoções, falar com os olhos e até nada fazer, fazendo de conta que sua presença já não é o suficiente para nortear passos, afetos e as decisões importantes da vida de alguém.

MÃE não tem perfume, porque exala cheiro de Deus, transforma tudo em oportunidade de amar, em forte impulso de agir sem demora.

Mesmo se não existem alegrias, quando as coisas não são nada fáceis, embora sendo difícil mesmo, um perfume de generosidade coroa gestos, duros trabalhos e cuidados até desnecessários.

MÃE não tem perfume, porque enxerga de um modo que só quem engravida entende.

Trata-se de uma visão maior! Suas humilhações, assim, são nutridas por esperas que as mantêm sempre fortes; seus sofrimentos serão sempre os mais escondidos e medonhos como o da Mãe das mães.

As ingratidões, a falta de um ‘muito obrigada’, de nada as impede de seguir lavando, passando, levando na escola, cozinhando e economizando.

MÃE cozinha, mas passa fome; limpa, mas vive de avental; chora, mas ninguém vê suas lágrimas; trabalha, mas não tem um tostão... não tem perfume, mas transpira Deus.

Agora sim, entendo o porquê de até a Bíblia se valer do amor de mãe para explicar melhor como é o Amor de Deus.

(adaptação do texto de Ricardo Sá)

Feliz Dia Da Mulher!

Mulher...

Que traz beleza e luz aos dias mais difíceis

Que divide sua alma em duas

Para carregar tamanha sensibilidade e força

Que ganha o mundo com sua coragem

Que traz paixão no olhar

Mulher,

Que luta pelos seus ideais,

Que dá a vida pela sua família

Mulher

Que ama incondicionalmente

Que se arruma, se perfuma

Que vence o cansaço

Mulher,

Que chora e que ri

Mulher que sonha...

Tantas Mulheres, belezas únicas, vivas,

Cheias de mistérios e encanto!

Mulheres que deveriam ser lembradas,

amadas, admiradas todos os dias...

Para você, Mulher tão especial...

Feliz Dia Internacional da Mulher!

Salada de Grão de Bico com Ovos

Ingredientes:

2 xícaras de grão de bico cozido

3 ovos cozidos e picados

1 cebola pequena picada

2 tomates médios picados

4 colheres (sopa) de cebolinha picada

2 colheres (sopa) de salsa picada

4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira misture todos os ingredientes. Sirva em seguida ou reserve no refrigerador até a hora de servir.

Do site: Tavola Calda

Família é prato difícil de preparar

Família é prato difícil de preparar. São muitos ingredientes.

 Reunir todos é um problema, principalmente no Natal e no Ano Novo. 

 Pouco importa a qualidade da panela, fazer uma família exige coragem, devoção e paciência. Não é para qualquer um. 

 Família é prato que emociona. E a gente chora mesmo. De alegria, de raiva ou de tristeza. 

 Família é prato extremamente sensível. Tudo tem de ser muito bem pesado, muito bem medido. 

 Outra coisa: é preciso ter boa mão, Principalmente na hora que se decide meter a colher. Saber meter a colher é verdadeira arte. 

 Uma grande amiga minha desandou a receita de toda a família, só porque meteu a colher na hora errada.

O pior é que ainda tem gente que acredita na receita da família perfeita. Bobagem. Tudo ilusão. 

 Não existe Família à Oswaldo Aranha; Família à Rossini, Família à Belle Meunière; Família ao Molho Pardo,  em que o sangue é fundamental para o preparo da iguaria.

 Família é afinidade, é a Moda da Casa. E cada casa gosta de preparar a família a seu jeito. 

Há famílias doces. Outras, meio amargas. Outras apimentadíssimas. 

 Há também as que não têm gosto de nada, seriam assim um tipo de Família Dieta, que você suporta só para manter a linha.

 Seja como for, família é prato que deve ser servido sempre quente, quentíssimo. Uma família fria é insuportável, impossível de se engolir

. 

 Enfim, receita de família não se copia, se inventa. A gente vai aprendendo aos poucos, improvisando e transmitindo o que sabe no dia a dia. 

 O que este veterano cozinheiro pode dizer é que, por mais sem graça, por pior que seja o paladar, família é prato que você tem que experimentar e comer.

 Se puder saborear, saboreie. Não ligue para etiquetas. Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete.

Francisco Azevedo

Enviado por Neidinha Rocha

A Deus toda honra!

"Que a minha vida o meu trabalho sejam para a honra e glória de DEUS , 

que demonstrou seu amor por nós por meio de Jesus Cristo ; 

a Ele seja o louvor , 

a honra , 

a glória , 

a soberania e o poder hoje e para todo sempre" .

As vezes...

Ás vezes a felicidade está batendo na sua porta,

mas você está no quintal procurando trevo de quatro folhas.

Por: Melhor que chocolate- Facebook