Sorvetes

Sorvete Caseiro de Côco

Ingredientes

·           2 xícaras de leite de coco

·           1/2 xícara de água

·           8 colheres (sopa) de açúcar

·           4 claras em neve

Como Fazer

Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco. Incorpore bem.

Coloque em uma tigela e leve ao freezer. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos. Leve novamente ao freezer para firmar bem.

Sorvete Abacaxi

Ingredientes

- 1 abacaxi pequeno,(descascado e cortado em pedaços)
- 2 copos de açúcar
- 1/2 copo de água
- 2 claras em neve

Modo de Preparar

Triture o abacaxi no liqüidificador e leve-o à geladeira. 
Faça uma calda em ponto de fio médio com a água e o açúcar e despeje sobre as claras batendo até esfriar. 
Adicione o abacaxi e bata por mais 3 minutos e congele.

Bom apetite !

Sorvete de Manga

Ingredientes

- 10 mangas pequenas e maduras
- 3 claras
- 10 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 1/2 copo de água

Modo de Preparar

Bata as claras em neve, junte 5 colheres (de sopa) de açúcar e bata até o ponto de suspiro. 
Faça uma calda rala com o restante do açúcar e a água.
Passe a polpa das mangas no liqüidificador e misture à calda (após esfriar) e ao suspiro. Mexa bem e leve ao congelador.

Milk Shake Caseiro

Duas receitas de Milk Shake Caseiro.

É muito simples de fazer e você não gasta quase nada. São ingredientes simples e o modo de preparo também. As duas receitas foram tiradas do site do programa Mais Você, de Ana Maria Braga.

RECEITA 1:

Ingredientes:

-2 cubos de gelo para cada 200ml de leite

-200ml de leite para cada pessoa

-achocolatado (a quantidade que quiser)

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador na maior potência e espere uns 2 minutos.

RECEITA 2:

Para o milkshake de achocolatado granulado:

- 5 bolas de sorvete de creme

- 5 colheres (sopa) de achocolatado granulado sabor chocolate

- 1 xícara (chá) de leite frio

- achocolatado granulado sabor chocolate a gosto

Modo de Preparo:

Num liquidificador bata 5 bolas de sorvete de creme, 5 colheres (sopa) de achocolatado granulado sabor chocolate, 1 xícara (chá) de leite frio e achocolatado granulado sabor chocolate a gosto até ficar bem homogêneo. Sirva cada copo com 2 colheres (sopa) de achocolatado granulado sabor chocolate. Sirva bem gelado.

SORVETE FÁCIL DE MARACUJÁ

Ingredientes

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE LEITE DE VACA
4 MARACUJÁS MÉDIOS
5 COLHERES DE (SOPA) DE AÇUCAR

MODO DE FAZER:

Bata a polpa dos maracujás no liquidificador e coe. Acrescente o resto dos ingredientes e torne a bater. Ponha em tacinhas e leve ao frezer.
Esse sorvete é muito saboroso!!!